クレープリール・ブール・ノワゼット

SPÉCIALITÉ

フレンチならではの華やかなプレゼンテーションを気軽にガレットやクレープで

パリ15区のネオビストロ ル ブール・ノワゼットがプロデュースするガレットとクレープは、見た目の華やかさはもちろん、きちんとしたフレンチの技法を駆使したお料理やデザートをそれぞれの生地の上にのせてご提供しています。

定番メニューの牛バベットステーキをガレットにのせて

ル ブール ノワゼットでも人気の定番メニュー牛バベット(牛ハラミ)ステーキ、牛バベットを丁寧に焼き上げ、赤ワインソースで仕上げ肉の旨みと脂のジューシーな味わいが楽しめます。

苺と2種類のクリームと苺アイス添え

フレンチのデザートをそのままクレープに載せたような華やかな盛り付け。フレッシュな苺の香りや甘味・酸味に合うように仕立てたまろやかな生クリームと濃厚なカスタードの2種類のクリームを贅沢に使用しました。苺の風味に彩りを添えるソースやアイスが苺とクリームのバランスに奥行きを与える当店一番人気のクレープです。